🍲 Tradicija u letnjem ruhu! Posni paprikaš sa tikvicom i pasuljem — savršen za lagani ručak bez mesa.
#gurmanija #posnojelo #paprikas #zdravorucavanje #vegetarijanskiukusno
Opis
Miris detinjstva u tanjiru, ali lagan kao letnje veče. Bez mesa, bez komplikacija — samo kašika, hleb i tišina dok srčeš. Tikvica osvežava, a pasulj zasiti. 🍲🌱
Vreme pripreme: 🔪 Priprema: 10 min
🔥 Kuvanje: 25 min
⏱️ Ukupno: 35 min minuta
Sastojci
- 🫘 250 g kuvanog belog pasulja
- 🧅 1 veći crni luk
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫑 1 crvena paprika
- 🥒 1 manja tikvica
- 🍅 2 zrela paradajza
- 🫙 3 kašike ulja
- 🌶️ 1 kašičica aleve paprike
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🌿 Šaka seckanog peršuna
- 💧 200 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Na ulju proprži sitno seckani luk, beli luk i papriku.
- 2️⃣ Dodaj rendanu tikvicu i prži dok ne pusti sok.
- 3️⃣ Ubaci oljušten i iseckan paradajz, dinstaj dok ne omekša.
- 4️⃣ Dodaj pasulj, pospi alevom paprikom, sipaj vodu i krčkaj 10 min.
- 5️⃣ Začini po ukusu i pospi peršunom pred kraj.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 210 kcal
💪 Proteini: 9 g
🧈 Masti: 7 g
🍞 Ugljeni hidrati: 28 g
🧂 Natrijum: 320 mg
Saveti
Uz parče domaćeg hleba i malo turšije, ovo postaje kompletan obrok koji okrepljuje telo i dušu. 🥖
Komentari Korisnika
Još nema komentara.