🍄 Punjene pečurke sa orasima i crnim lukom – posno predjelo koje hrskavo prija i najprobirljivijem nepcu! Klik za recept! #gurmanija #toplapredjela #pecurke #posnojelo #zdravouzivanje
Opis
Zapečene šampinjon kape punjene aromatičnim filom od crnog luka, oraha i začina. Hrskavo, sočno i puno umami ukusa – savršeno predjelo za letnji sto, posno i bez laktoze! 🌰🧅
Vreme pripreme: ⏳ Aktivno: 15 min
🔥 Pečenje: 15 min
✅ Ukupno: 30 min minuta
Sastojci
- 🍄 10 krupnih šampinjona
- 🧅 1 veliki crni luk, sitno seckan
- 🌰 3 kašike mlevenih oraha
- 🧄 1 čen belog luka, izrendan
- 🌿 1 kašika seckanog peršuna
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🍋 Par kapi limunovog soka
Priprema
- 1️⃣ Pečurkama pažljivo izvadi drške.
- 2️⃣ Na ulju proprži luk dok ne postane staklast, pa dodaj beli luk i mlevene orahe. Dinstaj 2–3 minuta.
- 3️⃣ Začini po ukusu, dodaj peršun i limunov sok.
- 4️⃣ Napuni šampinjone filom i poređaj ih u pleh obložen papirom.
- 5️⃣ Premaži ih ostatkom ulja i peci 15 minuta na 200°C.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 160 kcal
💪 Proteini: 4 g
🧈 Masti: 13 g
🍞 Ugljeni hidrati: 6 g
🧂 Natrijum: 240 mg
Saveti
Za dodatnu hrskavost, dodaj kašičicu prezli preko fila pre pečenja.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.