🥔 Hrskavi krompir, sočne tikvice i kremasti preliv – musaka bez mesa koju ćeš praviti iznova!
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #glavnojelo #musaka #tikvice #vegetarijanski
Opis
Ova musaka bez mesa je pravi izbor za lagan, ali bogat obrok. Kombinacija krompira, tikvica i kremaste smese daje savršen balans sočnosti i hrskavosti. Idealna za porodični ručak ili večeru uz salatu.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 15 min
♨️ Pečenje: 40 min
✅ Ukupno: 55 min minuta
Sastojci
- Za slojeve:
- 🥔 3 veća krompira
- 🥒 2 srednje tikvice
- 🧅 1 glavica crnog luka
- Za preliv:
- 🥚 2 jaja
- 🥛 200 ml biljnog mleka (ili običnog)
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
- 1️⃣ Oljušti krompir i iseci ga na tanke kolutove. Tikvice operi i takođe iseci.
- 2️⃣ Luk naseckaj i proprži kratko na maslinovom ulju dok ne postane staklast.
- 3️⃣ U podmazanu tepsiju ređaj slojeve: krompir – tikvice – luk, i ponovi još jednom.
- 4️⃣ Umuti jaja s mlekom, začini, i prelij preko složenih sastojaka.
- 5️⃣ Pokrij folijom i peci u rerni 30 min na 200°C (390°F), zatim otkrij i zapeči još 10 min.
Nutritivne Vrednosti
🔥 280 kcal
🍞 32 g ugljenih hidrata
🥚 7 g proteina
🥑 14 g masti
Saveti
Možeš dodati sojin ili biljni sir između slojeva za još bogatiji ukus.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.