🌿 Miris zapečenog praziluka, hrskava kora i bogat zeleni fil – pita koja mami i kad ne postiš!
🔗 Klik za recept bez jaja i bez muke.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #spanaćpita #zlatnakora
Opis
Bez razvijanja kora, bez jaja – a rezultat je sočna, mirisna pita koja se jede i topla i hladna. Savršena za dane posta, ali toliko dobra da zaslužuje mesto na svakoj trpezi. Spanać i praziluk zajedno daju pun, zemljani ukus.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 15 min
♨️ Pečenje: 30 min
✅ Ukupno: 45 min minuta
Sastojci
- Za fil:
- 🌿 300 g blanširanog spanaća
- 🧅 1 veći praziluk
- 🫒 2 kašike ulja
- 🧂 So, biber
- Za smesu:
- 🥣 250 ml kisele vode
- 🌻 100 ml ulja
- 🥄 200 g brašna
- 🧂 1 kašičica praška za pecivo
- Ostalo:
- 🧻 10 tankih kora za pitu
- 🛢️ Malo ulja za premazivanje
Priprema
- 1️⃣ Praziluk iseckaj i proprži na ulju, dodaj blanširan i oceđen spanać, začini, pa kratko dinstaj.
- 2️⃣ Umuti smesu od brašna, ulja, kisele vode i praška za pecivo.
- 3️⃣ Uzmi po dve kore, premaži smesom, stavi fil, urolaj i ređaj u podmazan pleh.
- 4️⃣ Premaži odozgo ostatkom smese.
- 5️⃣ Peci na 200°C (392°F) oko 30 minuta dok ne porumeni.
Nutritivne Vrednosti
🔥 230 kcal
🍞 28 g UH
🥚 5 g proteina
🥑 10 g masti
Saveti
Ako koristiš zamrznuti spanać, dobro ga ocedi – suvišna voda kvari teksturu fila.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.