🧅 Blaga, topla i kremasta – čorba od praziluka i krompira je klasik koji leči sve, od hladnog dana do praznog stomaka.
🔗 Klikni za recept koji miriše na dom.
#gurmanija #supaicorba #prazilukicorba #domaćakuhinja #bezbrasna
Opis
Ova čorba je čisto utešno jelo – nežna, topla i kremasta. Praziluk daje blag, slatkasto-aromatičan ukus, a krompir teksturu koja se topi u ustima. Bez brašna, bez zaprške, samo čist domaći ukus.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 10 min
♨️ Kuvanje: 20 min
✅ Ukupno: 30 min minuta
Sastojci
- 🧅 1 veći praziluk
- 🥔 2 krompira srednje veličine
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 800 ml povrćnog bujona (ili vode)
- 🌿 So, biber, prstohvat timijana
- 🥛 (opciono) kašika biljne pavlake ili kašičica kvasca u prahu za jači ukus
Priprema
- 1️⃣ Praziluk operi i iseckaj na kolutove, krompir oljušti i iseci na kocke.
- 2️⃣ Na ulju proprži praziluk i beli luk dok ne omekšaju.
- 3️⃣ Dodaj krompir i bujon, kuvaj dok krompir ne omekša (oko 20 min).
- 4️⃣ Izmiksaj štapnim mikserom do kremaste teksture.
- 5️⃣ Dodaj začine i po želji pavlaku ili nutritivni kvasac, promešaj i posluži.
Nutritivne Vrednosti
🔥 160 kcal
🍞 20 g UH
🥚 3 g proteina
🥑 6 g masti
Saveti
Ako želiš rustičniji efekat – izblendaj samo polovinu čorbe, a drugu ostavi sa kockicama.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.