🍇 Hladan, kremast, pun boja i ukusa – ovaj jogurt tart sa šumskim voćem je kao desert iz snova, bez pečenja i bez osećaja krivice.
🔗 Klikni za recept koji hladi dušu i sladi nepce!
#gurmanija #dezert #tart #bezpecenja #jogurtivoce
Opis
Ovaj tart je kao letnji povetarac u zalogaju – hladan, kremast i pun voća. Grčki jogurt i med u filu daju osvežavajući kontrast voćnom sloju, a korica od keksa se topi pod viljuškom. Pravi se bez rerne, a izgleda kao iz poslastičarnice.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 25 min
♨️ Termički se ne peče
✅ Ukupno: 2,5 h s hlađenjem minuta
Sastojci
- Za koru:
- 🍪 200 g mlevenog keksa (npr. Plazma ili Digestive)
- 🧈 80 g otopljenog putera
- Za fil:
- 🥛 400 g grčkog jogurta
- 🍯 2 kašike meda
- 🍋 1 kašičica limunove korice
- 🍮 1 kesica želatina (ili agar za vegansku verziju)
- 💧 2 kašike vode
- Za voćni sloj:
- 🍓 200 g mešanog šumskog voća (sveže ili smrznuto)
- 🍬 1 kašika šećera
- 💧 Malo vode
Priprema
- 1️⃣ Pomešaj mleveni keks i otopljeni puter, utisni u kalup i stavi u frižider.
- 2️⃣ Želatin potopi u vodi da nabubri.
- 3️⃣ U činiji pomešaj jogurt, med i limunovu koricu. Želatin ugrej da se rastopi, pa umešaj u fil.
- 4️⃣ Fil sipaj preko kore i vrati u frižider na 2 sata da se stegne.
- 5️⃣ Voće sa šećerom i malo vode kratko prokuvaj, prohladi i prelij preko fila. Ohladi još 30 min.
Nutritivne Vrednosti
🔥 280 kcal
🍞 25 g UH
🥚 6 g proteina
🥑 14 g masti
Saveti
Ako koristiš smrznuto voće – pusti ga da odstoji 15 min pre kuvanja, da ne razvodni preliv.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.