🥕🥣 Krem supa od šargarepe i đumbira – lagana, mirisna i gotova za pola sata.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeicorbe #kremsupasargarepa
Opis
Lagana, topla i mrvicu pikantna. Šargarepa daje slatkoću, đumbir daje karakter. Savršena kao predjelo, ali i kao glavno jelo uz tost ili semenke.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 10 min
♨️ Kuvanje: 30 min
✅ Ukupno: 40 min minuta
Sastojci
- 🥕 500 g šargarepe
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🌱 1 kašičica svežeg ili pola kašičice suvog đumbira
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 💧 800 ml vode ili povrćnog bujona
- 🧂 So, biber po ukusu
- 🍋 Par kapi limunovog soka (za kraj)
Priprema
- 1️⃣ Na 🫒 ulju proprži seckani 🧅 luk dok ne postane staklast.
- 2️⃣ Dodaj sitno seckan 🧄 beli luk i 🥕 šargarepu na kolutove. Prži 2–3 minuta.
- 3️⃣ Ubaci 🌱 đumbir, nalij bujon 💧 i kuvaj 25–30 minuta dok šargarepa ne omekša.
- 4️⃣ Izblendiraj štapnim mikserom dok ne postane baršunasta.
- 5️⃣ Dodaj so, biber i par kapi 🍋 limuna. Promešaj i posluži toplo.
Nutritivne Vrednosti
🔥 110 kcal
🍞 UH: 15 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 4 g
Saveti
Za dodatni šmek dodaj kašičicu kisele pavlake ili par kapi kokosovog mleka preko.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.