Gurmanija.rs (AMP Recept)
Sastojci
- 300 g testa za pizzu (možete koristiti kupovno ili napraviti domaće)
- 100 g paradajz sosa za pizzu
- 100 g mocarele
- 50 g gorgonzole
- 50 g parmezana
- 50 g edamera (ili drugog blagog sira po izboru)
- Maslinovo ulje
- Svež bosiljak za dekoraciju (po želji)
Priprema
- Priprema testa:
- Ako koristite domaće testo, razvaljajte ga na blago pobrašnjenoj površini na željenu veličinu i oblik. Testo treba biti tanko, ali ne previše, kako bi se postigla savršena hrskavost.
- Premazivanje sosom:
- Testo za pizzu prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite ga ravnomerno paradajz sosom, ostavljajući malo slobodnog prostora na ivicama za koricu.
- Dodavanje sira:
- Rasporedite mocarelu po celoj površini pizze. Zatim dodajte sitno narezane komadiće gorgonzole, pospite narendani parmezan i rasporedite tanke kriške edamera.
- Pečenje:
- Pecite pizzu u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C (430°F) oko 10-12 minuta, ili dok korica ne postane zlatno-smeđa, a sir potpuno otopljen i blago zapečen.
- Završavanje:
- Nakon što je pizza pečena, izvadite je iz rerne i prelijte s malo maslinovog ulja. Po želji, ukrasite je svežim listovima bosiljka.
- Serviranje:
- Pizzu isecite na kriške i poslužite dok je još topla.
- Napomena: Ova pizza je savršen izbor za ljubitelje sira, jer kombinacija različitih vrsta sira pruža bogat i pun ukus koji se topi u ustima.
- Prijatno!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.