🍒 Sos od drenjina – gust, živ, koncentrisan.
Savršen uz sir, meso ili samo tišinu i kašiku.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #sos #drenjina
Opis
Gust, kiselkast i snažnog ukusa.
Pravi se ručno, bez kuvanja, uz maksimalno očuvane mirise i boju drenjine.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno vreme: 30 min
♨️ Termička obrada: nema
✅ Ukupno vreme: 30 min minuta
Sastojci
- 🍒 1 kg zrelih drenjina (otkoštenih)
- 🍯 500 g meda (ili po ukusu)
- 🍋 Sok od 1 limuna
Priprema
- 1️⃣ Otkoštene drenjine protrljaj kroz gusto sito ili cediljku pomoću drvene kašike dok ne dobiješ glatku, kompaktnu masu.
- 2️⃣ Dodaj 🍯 med i 🍋 limunov sok.
- 3️⃣ Mešaj drvenom kašikom 10–15 minuta dok se smesa ne ujednači.
- 4️⃣ Sipaj u sterilne staklene tegle.
- 5️⃣ Čuvaj u frižideru do 2 nedelje ili zamrzni u manjim količinama.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 35 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 8 g
🥚 Proteini: 0 g
🥑 Masti: 0 g
Saveti
Služiti uz punomasne sireve, pečenu piletinu ili kao preliv preko rustičnog hleba.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.