🍲 Domaća bistra supa – lagana, okrepljujuća i uvek dobrodošla!
Pravi početak svakog ručka.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #supeČorbe #domaćaSupa
Opis
Lagana, mirišljava i savršena za početak svakog obroka.
Bistra supa sa korenastim povrćem i tankim rezancima – klasika koja nikad ne razočara.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 10 min
♨️ Kuvanje: 50 min
✅ Ukupno: 1 h minuta
Sastojci
- 🥕 2 šargarepe
- 🧅 1 crni luk (ceo, neoljušten)
- 🥬 1 parče celera ili paškanata
- 🧂 So, biber u zrnu (5–6 zrna)
- 🌿 Par grančica peršuna
- 🍗 (Opcionalno) 1 pileće krilo ili vrat
- 🍜 1 šaka tankih rezanaca (ili domaće tarane)
- 💧 1,5 l vode
Priprema
- 1️⃣ U šerpu sipaj 💧 vodu, dodaj ceo 🧅 luk, 🥕 šargarepu (isečenu), celer i peršun.
- 2️⃣ Po želji dodaj 🍗 pileće meso za puniji ukus.
- 3️⃣ Kuvaj na laganoj vatri oko 45 minuta, poklopljeno.
- 4️⃣ Procedi supu, povrće i meso možeš ostaviti iseckano ili servirati posebno.
- 5️⃣ U bistru supu dodaj 🍜 rezance i kuvaj još 5 minuta dok ne omekšaju.
- 6️⃣ Pospi svežim seckanim peršunom i posluži toplo.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 90 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🥚 Proteini: 3 g
🥑 Masti: 4 g
Saveti
Ako želiš jači ukus, pre nego što sipaš vodu kratko proprži luk na suvom dnu šerpe dok ne dobije tamnu boju.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.