🥬🥩 Slatki kupus sa govedinom – domaći klasik koji nikad ne izlazi iz mode!
Topao tanjir koji greje i stomak i dušu.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #domacakuhinja #slatkiKupus
Opis
Sočno meso, mekani kupus i bogat sos – jednostavno jelo koje greje dušu.
Idealno za porodični ručak i uvek se traži tanjir više!
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 20 min
♨️ Kuvanje: 1 h – 1 h 10 min
✅ Ukupno: oko 1 h 30 min minuta
Sastojci
- 🥩 400–500 g goveđeg mesa (najbolje od plećke ili vrata)
- 🥬 1 glavica slatkog kupusa (oko 1 kg)
- 🧅 1 crni luk
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫑 1 sveža paprika (ili kašičica aleve paprike)
- 🍅 1 kašika paradajz pirea
- 🫒 3 kašike ulja
- 🧂 So, biber, lovorov list
- 🌿 Po želji malo mirođije ili peršuna
Priprema
- 1️⃣ Govedinu iseci na kocke i proprži na ulju da blago porumeni.
- 2️⃣ Dodaj sitno seckani 🧅 luk, pa dinstaj dok ne omekša.
- 3️⃣ Dodaj iseckan 🧄 beli luk i 🫑 papriku.
- 4️⃣ Ubaci paradajz pire, nalij vodom da ogrezne i kuvaj poklopljeno 30–40 minuta dok meso ne omekša.
- 5️⃣ U međuvremenu naseckaj 🥬 kupus, posoli i ostavi par minuta da otpusti vodu.
- 6️⃣ Kada je meso skoro gotovo, dodaj kupus, začini i nalij još vode po potrebi.
- 7️⃣ Kuvaj još 30 minuta dok sve ne omekša i ukusi se ne povežu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 320 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 12 g
🥚 Proteini: 28 g
🥑 Masti: 18 g
Saveti
Slatki kupus je još bolji sutradan – pravi za podgrevanje i uz krišku domaćeg hleba!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.