🥒🔥 Rolnice od tikvica sa mesom na štapiću – lagano, sočno i wow za serviranje!
Savršeni za ručak, party ili kad hoćeš da se pokažeš bez muke.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #rolnice #tikvicaRaznjici
Opis
Sočno meso zamotano u tanke listove tikvica i pečeno do savršenstva.
Zvuči jednostavno, a izgleda kao profi restoran. Savršeno za serviranje „na štapiću“!
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 25 min
♨️ Pečenje: 25 min
✅ Ukupno: 50 min minuta
Sastojci
- 🥒 2 veće tikvice
- 🥩 300 g mlevenog mesa (junetina, piletina ili mešano)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka (sitno seckana)
- 🧄 1 čen belog luka (izgnječen)
- 🥚 1 jaje
- 🍞 1 kašika prezle
- 🌿 Malo peršuna, so, biber, suvi začin
- 🛢️ Malo maslinovog ulja
- 🍢 Drveni štapići za ražnjiće
Priprema
- 1️⃣ Tikvice operi i tanko iseci po dužini pomoću ljuštilice ili mandoline.
- 2️⃣ Posoli ih i ostavi 10 minuta da omekšaju, pa ih nežno prebriši ubrusom.
- 3️⃣ U činiji pomešaj 🥩 mleveno meso sa 🧅 lukom, 🧄 belim lukom, 🥚 jajetom, prezlom i začinima.
- 4️⃣ Na svaki list tikvice stavi kašičicu mesa, pa pažljivo urolaj.
- 5️⃣ Ređaj rolnice na 🍢 štapiće (4–5 po ražnjiću), malo premaži uljem.
- 6️⃣ Peci u rerni na 200°C oko 25 minuta ili na roštilju/tiganju dok meso ne porumeni.
- 7️⃣ Serviraj toplo uz sos po želji (jogurt-beli luk, ajvar, humus...).
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 260 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 5 g
🥚 Proteini: 22 g
🥑 Masti: 16 g
Saveti
Ako koristiš drvene štapiće – potopi ih 15 minuta u vodu pre pečenja da ne pregore!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.