🧀🔥 Lava burek iz tiganja – sir curi, kora krcka, a pećnicu ne pališ!
15 minuta do viralnog zalogaja.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #brzirecept #lavaBurek
Opis
Hrskava korica spolja, lavina sira iznutra!
Zaboravi rolanje i pečenje – ovo se pravi na ringli, za 15 minuta.
A efekat? Kao da si došao u najjaču pekaru.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno vreme: 10 min
♨️ Prženje: 12–14 min
✅ Ukupno vreme: 15–20 min minuta
Sastojci
- 🫓 4 kore za pitu (najbolje tanke, sveže)
- 🧀 250 g sitnog sira (ili fetu + kačkavalj za puniji ukus)
- 🥚 1 jaje
- 🥛 2 kašike jogurta
- 🧈 1 kašika putera
- 🫒 2 kašike ulja
- 🧂 So po potrebi
Priprema
- 1️⃣ Umuti 🧀 sir, 🥚 jaje i jogurt – dodaj malo soli ako treba.
- 2️⃣ Prvu koru premaži mešavinom ulja i otopljenog putera, pa stavi u tiganj (da viri preko ivica).
- 3️⃣ Redaj koru po koru, svaku premaži, a između stavljaj fil.
- 4️⃣ Poslednju koru uvuci i zatvori kao poklopac. Premaži odozgo.
- 5️⃣ Prži poklopljeno na srednje jakoj vatri 7 minuta, pa pažljivo okreni (kao palačinku) i peci još 5–7 minuta.
- 6️⃣ Iseci dok je vruće – sir curi, kora krcka, ludilo.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 280 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🥚 Proteini: 9 g
🥑 Masti: 18 g
Saveti
Za dodatni efekat – ubaci i kašiku rendanog kačkavalja u sredinu, da se topi kao lava kad se preseče!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.