🍫🌰 Posne oblande sa orasima i čokoladom.
Tanki slojevi, blago hrskavi, punjeni toplim, gustim filom.
Ti kolači što čekaju tiho sa strane – dok ne dođe pravi trenutak.
🔗 Kliknite za recept.
#gurmanija #posnidesert #oblande #čokoladaiorasi
Opis
Tanane kore, fil od mlevenih oraha i tamne posne čokolade.
Ništa ne škripi pod zubima, ništa nije previše – samo lepo složen zalogaj za kraj ručka ili uz tihu kafu.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 20 min
🧊 Hlađenje/pritisak: 4–6 h
✅ Ukupno: ~5 h minuta
Sastojci
- 🧇 1 pakovanje oblandi (5 listova)
- 🌰 200 g mlevenih oraha
- 🍫 100 g posne crne čokolade
- 🥄 3 kašike kakaa
- 🍬 200 g šećera
- 💧 150 ml vode
- 🫒 100 ml ulja
- 🧂 Prstohvat soli
- (opciono) par kapi ruma ili vanile
Priprema
- 1️⃣ U šerpi sjedini 🍬 šećer, 💧 vodu, 🫒 ulje i 🍫 čokoladu. Zagrej na tihoj vatri dok se sve ne istopi.
- 2️⃣ Dodaj 🌰 orahe, 🥄 kakao i prstohvat soli. Mešaj dok ne dobiješ ujednačen fil.
- 3️⃣ Po želji, dodaj par kapi ruma ili vanile.
- 4️⃣ Ostaviti fil da se prohladi 5–10 minuta – da bude gust, ali maziv.
- 5️⃣ Na tacnu stavi prvi list oblande, premaži filom i ponavljaj slojeve. Gornju oblandu ne premazivati.
- 6️⃣ Pokrij papirom, stavi dasku i optereti nečim ravnim. Ostavi da stoji par sati, idealno preko noći.
- 7️⃣ Seći tankim, oštrim nožem.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 180 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 17 g
🥚 Proteini: 2 g
🥑 Masti: 12 g
Saveti
Za čist rez, koristi oštar nož umočen u vrelu vodu – svaki put pre sečenja.
I nemoj se bojati da napraviš unapred – ovi kolači su još bolji dan-dva kasnije.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.