🍆✨ Veganska musaka – lagana, ukusna i topi se u ustima!
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #posnaJela #veganskaMusaka
Opis
Hrskavo, sočno i šareno!
Bez mesa, bez mlečnih proizvoda – samo čisto zadovoljstvo iz rerne. Idealan obrok za svaki posni dan ili kad ti treba nešto lako, a zasitno.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 25 min
♨️ Pečenje: 45 min
✅ Ukupno: 1 h 10 min minuta
Sastojci
- 🥔 500 g krompira
- 🍆 1 plavi patlidžan
- 🫑 1 crvena paprika
- 🥕 2 šargarepe
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 3 čena belog luka
- 🍅 200 ml paradajz sosa
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 🧂 So, biber
- 🌿 Prstohvat origana ili majčine dušice
- 🍋 Malo limunovog soka za osveženje
Priprema
- 1️⃣ Patlidžan naseći na tanke krugove, posoliti i ostaviti 10 minuta da pusti vodu. Isprati.
- 2️⃣ Krompir oljušti i iseckaj na tanke kolutove.
- 3️⃣ Luk, šargarepu i papriku sitno iseckaj, pa prodinstaj na maslinovom ulju 7 minuta.
- 4️⃣ Dodaj beli luk i pola paradajz sosa, začini solju, biberom i origanom.
- 5️⃣ U vatrostalnu činiju slaži: krompir – povrće – patlidžan, i tako dok ne potrošiš sve.
- 6️⃣ Prelij ostatkom paradajz sosa i pokapaj limunovim sokom.
- 7️⃣ Peci pokriveno 30 minuta na 200°C, zatim otkrij i peci još 15 minuta da porumeni.
- 8️⃣ Pusti da odmori 10 minuta pre sečenja – tada je najbolja!
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: 195 kcal
Ugljeni hidrati: 29 g
Proteini: 3 g
Masti: 6 g
Saveti
Za dodatni šmek, pred kraj pečenja pospi sa malo susama ili mlevenih oraha.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.