🐟 Pečena oslić riba + domaći pomfrit – klasika koja nikad ne razočara!
Brzo, jednostavno i neverovatno ukusno!
Klikni za recept! ✨ #gurmanija #glavnojelo #riba #pomfrit
Opis
Savršeno pečena oslić riba, spolja hrskava, iznutra sočna, uz domaći, zlatno-pečeni pomfrit. Brzo, ukusno i savršeno za ručak ili večeru!
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 15 minuta
🔥 Pečenje: 25 minuta
✅ Ukupno: 40 minuta minuta
Sastojci
- Za ribu:
- 🐟 4 fileta oslića (ili druge bele ribe)
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🍋 Sok od 1 limuna
- 🌿 1 kašičica sušenog peršuna
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌾 1 kašičica brašna (za posipanje)
- Za pomfrit:
- 🥔 4 veća krompira
- 🧂 So po ukusu
- 🫒 Maslinovo ulje za pečenje
Priprema
- 1️⃣ Priprema ribe:
- Filete oslića posolite, pobiberite, pokapajte limunovim sokom i pospite sušenim peršunom. Ostavite da odstoji 10 minuta.
- Uvaljajte ih vrlo tanko u brašno i premažite maslinovim uljem.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
- 2️⃣ Priprema pomfrita:
- Krompir oljuštiti i iseći na štapiće.
- Blago ih posoliti i premazati maslinovim uljem.
- Poređati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 220°C oko 25 minuta, dok ne postanu hrskavi i zlatni.
- 3️⃣ Serviranje:
- Na tanjir staviti pečene filete ribe i uz njih poslužiti pomfrit. Po želji, dodajte krišku limuna i svežu salatu.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 380 kcal
🥩 Proteini: 28 g
🥔 Ugljeni hidrati: 22 g
🛢 Masti: 18 g
Saveti
Ako želite dodatnu hrskavost, pomfrit nakon pečenja možete kratko propržiti na tiganju sa malo ulja.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.