Kremasti sos od pečuraka – jednostavan, brz i neodoljiv!
Uz krompir, meso ili testeninu – ovo je klasik koji svi vole!
#sosodpecuraka #domacisos #gurmanija #brzirecepti
Opis
Ovaj domaći kremasti sos od pečuraka je pravi klasik – savršen za serviranje uz meso, pire krompir ili testeninu. Priprema se brzo, a ukus je dubok i pun – baš kako treba.
Vreme pripreme: 🕒 20 minuta
✅ Ukupno: 20 minuta minuta
Sastojci
- 🍄 300 g šampinjona (ili mešanih pečuraka)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🥄 1 kašika brašna
- 🥛 200 ml biljnog mleka ili vode (posna verzija)
- 🧂 So, biber, suvi biljni začin
- 🌿 Svež peršun (za kraj)
Priprema
- 1️⃣ Prženje:
- Na ulju proprži sitno seckan crni i beli luk dok ne postanu staklasti. Dodaj naseckane pečurke i dinstaj dok ne puste vodu i lagano porumene.
- 2️⃣ Zgušnjavanje:
- Pospi brašnom, promešaj i polako dolivaj biljno mleko uz stalno mešanje. Kuvaj nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
- 3️⃣ Začinjavanje:
- Dodaj so, biber i biljne začine po ukusu. Na kraju umešaj sitno seckani peršun.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 4 g
🍄 Ugljeni hidrati: 10 g
🛢 Masti: 10 g
Saveti
Ako želiš jači ukus, dodaj kašičicu senfa ili par kapi limunovog soka pred kraj. Za mrsnu verziju koristi pavlaku za kuvanje umesto biljnog mleka.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.