Sočna, bogata i bez mleka i jaja – posna pita sa čokoladom za sve sladokusce!
Idealna za post, ali i kad poželiš zdraviji zalogaj. 🍫
#posnidert #cokoladnapita #gurmanija #slatkovremeposta
Opis
Ova pita je savršen spoj mekanog testa i bogatog čokoladnog fila, a sve to bez jaja i mlečnih proizvoda! Idealna je za dane posta, ali i za sve koji vole laganije deserte. Lako se pravi, a još lakše nestaje sa tanjira.
Vreme pripreme: 🕒 20 minuta pripreme + 35 minuta pečenja
✅ Ukupno: 55 minuta minuta
Sastojci
- Za testo:
- 🌾 300 g brašna
- 🥄 1 kašičica praška za pecivo
- 🫒 80 ml ulja
- 🥤 150 ml kisele vode
- 🍋 Rendana korica jednog limuna
- 🥄 1 kašičica vanilin šećera
- Za fil:
- 🍫 200 g posne crne čokolade (ili kvalitetne čokolade sa visokim procentom kakaa)
- 🥛 150 ml biljnog mleka ili vode
- 🥄 3 kašike šećera
- 🥄 2 kašike kakaa
- 🥜 Po želji: šaka seckanih oraha ili lešnika
Priprema
- 1️⃣ Priprema fila:
- U šerpici otopi čokoladu sa biljnim mlekom, šećerom i kakaom. Kada dobiješ glatku smesu, skini sa vatre i ostavi da se prohladi. Dodaj orašaste plodove ako želiš dodatnu teksturu.
- 2️⃣ Priprema testa:
- U posudi sjedini brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, limunovu koricu, ulje i kiselu vodu. Umesi glatko, srednje mekano testo. Podeli na dva dela.
- 3️⃣ Sastavljanje:
- Razvuci prvi deo testa i stavi u podmazan pleh. Prelij čokoladnim filom, pa pokrij drugim delom testa. Probodi viljuškom na nekoliko mesta.
- 4️⃣ Pečenje:
- Peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni.
- 5️⃣ Serviranje:
- Ohladi, seci na kocke i po želji pospi prah šećerom ili prelij sa još malo otopljene čokolade.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 230 kcal
🍫 Ugljeni hidrati: 32 g
🛢 Masti: 10 g
💪 Proteini: 3 g
Saveti
Ako koristiš čokoladu sa više od 70% kakaa, dodaj kašiku šećera više za uravnotežen ukus.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.