Bataci u kremastom sosu od pečuraka – pun tanjir zadovoljstva!
Zapečeni, sočni i plivaju u sosu koji mami na još. 🍗🍄
#domacirucak #bataci #sosodpecuraka #gurmanija
Opis
Sočni pileći bataci kuvani u finom sosu od pečuraka sa dodatkom belog luka i začina, idealni su za one dane kad želiš klasičan ručak sa modernim ukusom. Uz pire krompir ili testeninu – dobitna kombinacija!
Vreme pripreme: 🕒 15 min pripreme + 30 min kuvanja
✅ Ukupno: 45 minuta minuta
Sastojci
- 🍗 4 pileća bataka
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🍄 300 g svežih šampinjona
- 🫒 3 kašike ulja
- 🌿 So, biber, suvi biljni začin
- 🥄 Kašičica senfa
- 🥛 200 ml biljne pavlake za kuvanje
- 💧 100 ml vode
Priprema
- 1️⃣ Bataci:
- Začini batake solju, biberom i suvim začinom. Popeci ih na ulju sa svih strana dok ne porumene. Izvadi i ostavi sa strane.
- 2️⃣ Sos:
- Na istoj masnoći proprži luk i beli luk, dodaj iseckane šampinjone i prži dok ne ispuste vodu. Ubaci senf, pavlaku i vodu. Začini po ukusu.
- 3️⃣ Kuvanje:
- Vrati batake u sos, poklopi i krčkaj 25 minuta na tihoj vatri, dok meso ne omekša i sos ne postane kremast.
- 4️⃣ Serviranje:
- Posluži batake prelivene sosom uz pire krompir, testeninu ili kus-kus.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 410 kcal
💪 Proteini: 29 g
🍄 Ugljeni hidrati: 6 g
🛢 Masti: 28 g
Saveti
Ako želiš intenzivniji ukus, dodaj kašičicu dimljene paprike u sos – pravi game changer!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.