Sočne, zapečene punjene pečurke – savršeno toplo predjelo koje svi obožavaju! Jednostavno, ukusno i spremno za 30 minuta! 🍄✨
#toplopredjelo #punjenepečurke #gurmanija #domaćirecept
Opis
Ove zapečene punjene pečurke savršen su spoj sočnosti i kremaste teksture. Idealan izbor za predjelo koje će svi gosti pamtiti – jednostavno, brzo, ali bogato ukusom!
Vreme pripreme: 🕒 15 minuta pripreme + 20 minuta pečenja
✅ Ukupno: 35 minuta minuta
Sastojci
- 🍄 10 krupnih šampinjona
- 🧀 150 g kačkavalja (ili biljne zamene za posnu verziju)
- 🧅 1 manja glavica crnog luka
- 🧄 1 čen belog luka
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
- 🌱 1 kašika seckanog peršuna
- 🥖 Malo prezli (po želji)
- 🧂 So i biber po ukusu
Priprema
- 1️⃣ Priprema pečurki:
- Očistiti šampinjone, pažljivo odvojiti drške i izdubiti kapice. Drške sitno iseckati.
- 2️⃣ Prženje nadeva:
- Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani crni i beli luk. Dodati seckane drške pečurki i kratko prodinstati. Začiniti solju i biberom, pa umešati peršun.
- 3️⃣ Punjenje i zapečenje:
- U svaku kapicu šampinjona staviti pripremljeni nadev i preko narendani kačkavalj. Po želji posuti prezlama za hrskavost.
- 4️⃣ Pečenje:
- Peći u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta dok se kačkavalj ne otopi i dobije zlatnu koricu.
- 5️⃣ Serviranje:
- Poslužiti tople, kao predjelo uz domaći hleb ili kao prilog uz lagana jela.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 180 kcal
💪 Proteini: 8 g
🛢 Masti: 12 g
🥖 Ugljeni hidrati: 6 g
Saveti
Za bogatiji ukus, u nadev možeš dodati i malo mlevenih oraha ili naseckane masline. U posnoj verziji koristi biljni sir i margarin.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.