🌱 Punjene paprike sa krompirom – posno, a tako ukusno!
Hrskave paprike punjene bogatim nadevom od krompira i začina, zapečene u mirisnom paradajz sosu. Isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept! 👩🍳✨
🔗 Kliknite za recept! #posnirecepti #punjenepaprike #ukusnoizdravo
Opis
Ove punjene paprike su savršeno lagano i ukusno jelo, idealno za dane posta. Punjene su bogatim nadevom od krompira, luka i začina, a peku se u aromatičnom sosu od paradajza.
Vreme pripreme: 🕒 15 min pripreme + 45 min pečenja
✅ Ukupno: 1 sat minuta
Sastojci
- Za paprike:
- 🌿 6 srednjih paprika
- 🥔 500 g krompira
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🌱 1 kašika seckanog peršuna
- 🫒 50 ml maslinovog ulja
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🌶 1 kašičica aleve paprike
- Za sos:
- 🍅 500 ml paradajz soka
- 💧 200 ml vode
- 🧂 So i biber po ukusu
- 🫒 2 kašike maslinovog ulja
Priprema
- 1️⃣ Priprema nadeva:
- Krompir oljuštiti i narendati na krupno rende.
- Crni i beli luk sitno iseckati, pa propržiti na malo ulja dok ne omekšaju.
- Dodati krompir, začine i peršun, dobro promešati i kratko propržiti.
- 2️⃣ Punjenje paprika:
- Paprike oprati, preseći vrhove i očistiti od semenki.
- Puniti ih pripremljenim nadevom i poređati u pleh.
- 3️⃣ Priprema sosa:
- U šerpi pomešati paradajz sok, vodu, so, biber i maslinovo ulje.
- Preliti paprike ovim sosom.
- 4️⃣ Pečenje:
- Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 45 minuta, dok paprike ne omekšaju i sos se zgusne.
- 5️⃣ Serviranje:
- Punjene paprike poslužiti tople, uz svežu salatu ili parče hleba.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 250 kcal
🥔 Ugljeni hidrati: 35 g
🛢 Masti: 10 g
💪 Proteini: 4 g
Saveti
Ako želite još bogatiji ukus, u nadev možete dodati pečurke ili sitno seckani praziluk.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.