🔥 Kremasti pileći paprikaš – toplo, sočno i neodoljivo!
Savršen spoj mesa, začina i bogatog sosa koji se topi u ustima! Isprobajte recept i uživajte! 😍✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećipaprikaš #domaćakuvarica #toplaukus
Opis
Ovaj kremasti pileći paprikaš je pravo jelo za dušu! Mekano pileće meso, kuvano u bogatom sosu od pavlake i paprike, čini ga savršenim za topao, domaći ručak. Lako se priprema i odlično se slaže sa pire krompirom ili testeninom.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 15 min
🔥 Kuvanje: 40 min
⏱ Ukupno: 55 min minuta
Sastojci
- 🍗 Za paprikaš:
- 500 g pilećeg mesa (bataci, belo meso ili meso sa kosti)
- 1 glavica crnog luka 🧅
- 2 čena belog luka 🧄
- 1 šargarepa 🥕
- 1 crvena paprika 🌶
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 1 kašičica aleve paprike 🌶
- ½ kašičice suvog začina
- So i biber po ukusu 🧂
- 500 ml pilećeg bujona ili vode
- 🥛 Za kremasti sos:
- 200 ml pavlake za kuvanje 🥛
- 1 kašika brašna
- 50 ml mleka
- 🌿 Za dekoraciju:
- Svež peršun
Priprema
- 1️⃣ Priprema mesa i povrća:
- 🔪 Pileće meso iseći na komade, a luk, šargarepu i papriku sitno iseckati.
- 🔥 U dubljoj šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne omekša.
- 2️⃣ Dodavanje mesa i začina:
- 🍗 Dodati pileće meso i pržiti 5 minuta, dok ne porumeni.
- 🥕 Ubaciti šargarepu, papriku, beli luk i aleve paprike, pa nastaviti dinstanje.
- 🥘 Naliti bujon ili vodu i kuvati na srednjoj vatri 30 minuta, dok meso ne omekša.
- 3️⃣ Pravljenje kremastog sosa:
- 🥄 U činiji sjediniti pavlaku, mleko i brašno, dobro promešati.
- 🥘 Lagano dodati u paprikaš, uz mešanje, i kuvati još 5-7 minuta, dok se sos ne zgusne.
- 4️⃣ Finalni dodir:
- 🌿 Posuti svežim peršunom i poslužiti toplo uz pire krompir ili testeninu.
Nutritivne Vrednosti
⚡ Kalorije: 480 kcal
🍗 Proteini: 38 g
🧈 Masti: 22 g
🍞 Ugljeni hidrati: 25 g
Saveti
Za još bogatiji ukus, možete dodati kašičicu dimljene paprike ili malo belog vina tokom kuvanja.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.