🥒 Zapečena musaka sa tikvicama – lagana, sočna i neodoljiva!
Savršen spoj povrća, mesa i kremastog preliva! Isprobajte i javite utiske! 😍✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #musaka #tikvice #domaćakuvarica
Opis
Ova musaka sa tikvicama i mlevenim mesom je laganija, ali jednako ukusna alternativa klasičnoj musaki. Sočne tikvice, bogat sloj mesa i kremasti preliv čine je savršenim jelom za ručak ili večeru. Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljiv!
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 20 min
🔥 Pečenje: 35 min
⏱ Ukupno: 55 min minuta
Sastojci
- 🥒 Za slojeve:
- 2 veće tikvice
- 400 g mlevenog mesa (junetina ili mešano)
- 1 glavica crnog luka 🧅
- 2 čena belog luka 🧄
- 1 kašičica soli 🧂
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica slatke paprike 🌶
- 200 ml paradajz sosa 🍅
- 1 kašika maslinovog ulja 🫒
- 🥛 Za preliv:
- 2 jaja 🥚
- 200 ml kisele pavlake 🥛
- 50 g rendanog kačkavalja 🧀
- 🌿 Za dekoraciju:
- Svež peršun ili bosiljak
Priprema
- 1️⃣ Priprema tikvica:
- 🔪 Tikvice iseći na tanke kolutove i posoliti. Ostaviti ih 10 minuta, pa ih obrisati papirnim ubrusom kako bi ispustile višak vode.
- 2️⃣ Priprema mesa:
- 🔥 Na maslinovom ulju propržiti seckani crni i beli luk.
- 🥩 Dodati mleveno meso, posoliti, pobiberiti i dinstati 10 minuta dok ne porumeni.
- 🍅 Dodati paradajz sos i slatku papriku, pa krčkati još 5 minuta.
- 3️⃣ Slaganje musake:
- 🥄 U pouljen pleh složiti red tikvica, zatim sloj mesa, pa ponoviti postupak.
- 4️⃣ Pravljenje preliva:
- 🥚 Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko musake.
- 🧀 Posuti rendanim kačkavaljem za hrskavu koricu.
- 5️⃣ Pečenje:
- 🔥 Rernu zagrejati na 200°C i peći 35 minuta, dok ne porumeni.
- 6️⃣ Serviranje:
- 🍽 Ostaviti musaku da odstoji 10 minuta, zatim poslužiti toplo uz svežu salatu.
Nutritivne Vrednosti
⚡ Kalorije: 420 kcal
🥩 Proteini: 35 g
🧈 Masti: 22 g
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
Saveti
Ako želite još kremastiju musaku, dodajte malo rendanog sira u preliv ili kašiku grčkog jogurta.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.