🍰 Čoko Malina Fantazija – torta kojoj je nemoguće odoleti!
Savršeno sočna, kremasta i bogata ukusima! Isprobajte recept i podelite užitak sa najdražima! 😍✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #čokoladnamalina #neodoljivo #tortahit
Opis
Ova čokoladna torta sa malinama je prava poslastica za ljubitelje sočnih, kremastih i bogatih ukusa! Savršena kombinacija čokolade i osvežavajućih malina čini je hitom svake proslave. Svaki zalogaj donosi harmoniju slatkog i blago kiselkastog ukusa, dok je tekstura neverovatno mekana i vazdušasta.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno: 30 min
❄️ Hlađenje: 2h
⏱ Ukupno: 2h 30 min minuta
Sastojci
- 🍫 Za biskvit:
- 4 jaja 🥚
- 200 g šećera
- 200 g brašna
- 50 g kakaa ☕
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100 ml mleka 🥛
- 100 ml ulja
- 🍓 Za fil:
- 250 g svežih ili smrznutih malina
- 2 kašike šećera
- 1 kašičica limunovog soka 🍋
- 300 ml slatke pavlake
- 100 g bele čokolade 🍫
- 🍫 Za glazuru:
- 150 g crne čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Priprema
- 1️⃣ Pravljenje biskvita:
- 🥄 Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta.
- 🥛 Dodati mleko i ulje, pa lagano umešati suve sastojke (brašno, kakao i prašak za pecivo).
- 🔥 Peći u rerni zagrejanoj na 180°C 25 minuta.
- 2️⃣ Priprema fila:
- 🍓 Maline, šećer i limunov sok kuvati 5 minuta dok ne dobijete gusti voćni fil.
- 🍫 Belu čokoladu istopiti i dodati u umućenu slatku pavlaku, zatim spojiti sa filom od malina.
- 3️⃣ Slaganje torte:
- 🍰 Biskvit preseći na dva dela.
- 🫐 Premazati prvu koru filom, poklopiti drugom korom i premazati ostatkom fila.
- 4️⃣ Pravljenje glazure:
- 🍫 Istopiti crnu čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko torte.
- 🌿 Po želji dekorisati malinama i listićima nane.
Nutritivne Vrednosti
⚡ Kalorije: 420 kcal
🍫 Masti: 25 g
🍰 Ugljeni hidrati: 40 g
🥚 Proteini: 6 g
Saveti
Za dodatni efekat, dodajte malo ruma u biskvit ili pospite tortu sitno seckanom belom čokoladom za kontrast u dekoraciji.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.