🔥 Tornado Rolat – spoj umetnosti i ukusa!
Hrskava krompir spirala, kremasti pesto i sočno pile – ovo jelo morate probati! Pogledajte recept na Gurmanija.rs i postanite zvezda kuhinje. 🌟
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #tornadorolat #receptdana #hrskavopile
Opis
Ovaj Tornado Rolat nije običan obrok – to je umetničko delo u obliku hrane! Pileći fileti formiraju spiralu, ispunjenu pestom od bosiljka, povrćem i sirom, a sve je obavijeno tankim trakama hrskavog krompira.
Vreme pripreme: Aktivno vreme: 30 minuta
Vreme pečenja: 45 minuta
Ukupno vreme: 1 sat i 15 minuta minuta
Sastojci
- 500 g pilećih fileta (tankih šnicli)
- 3 srednja krompira, isečena na tanke trakice
- 200 g svežeg spanaća
- 100 g mocarele (isečene na kriške)
- 2 šargarepe, narendane
- 3 kašike pesta od bosiljka
- 1 čen belog luka, sitno seckan
- 3 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- 1 kašičica suvog timijana
- 50 g rendanog parmezana (za dekoraciju)
Priprema
- Priprema krompira:
- Tanko isečene trakice krompira poređajte na papir za pečenje tako da se blago preklapaju (formiraju pravougaoni sloj).
- Priprema fila:
- Na tiganju zagrejte kašiku maslinovog ulja i propržite beli luk dok ne zamiriše. Dodajte spanać i šargarepu, pa kratko prodinstajte. Posolite i pobiberite po ukusu.
- Priprema rolata:
- Pileće šnicle posolite, pobiberite i premažite pestom. Na svaki komad mesa stavite krišku mocarele, a preko nje dinstano povrće.
- Zarolajte svaku šniclu i pričvrstite čačkalicama. Poređajte rolate na sloj krompira i pažljivo urolajte, koristeći papir za pečenje da dobijete čvrstu spiralu.
- Pečenje:
- Prebacite rolat u pleh, premažite ga maslinovim uljem i pospite timijanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 40-45 minuta, dok krompir ne postane zlatno hrskav.
- Serviranje:
- Nakon pečenja, ostavite rolat da odmori 5 minuta pre sečenja. Ukrasite rendanim parmezanom i poslužite uz osvežavajuću salatu.
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: 320 kcal
Proteini: 30 g
Masti: 15 g
Ugljeni hidrati: 20 g
Komentari Korisnika
Još nema komentara.