🥔 Posna Musaka sa Povrćem – lagano i ukusno rešenje za post!
Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte u ovom klasiku koji greje dušu. 🌱✨
🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #receptdana #musaka #posnojelo
Opis
Posna musaka je savršen izbor za ukusan i hranljiv obrok tokom posta. Spoj krompira, tikvica, patlidžana i bogatog paradajz sosa čini ovo jelo jednostavnim, a preukusnim.
Vreme pripreme: Aktivno vreme: 20 minuta
Vreme pečenja: 40 minuta
Ukupno vreme: 1 sat minuta
Sastojci
- 2 velika krompira
- 1 tikvica
- 1 patlidžan
- 1 glavica crnog luka, sitno seckana
- 1 šargarepa, narendana
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 200 ml paradajz sosa
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica origana
- So i biber po ukusu
- Svež peršun za dekoraciju
Priprema
- Priprema povrća:
- Operite krompir, tikvice i patlidžan, pa ih isecite na tanke kolutove. Posolite patlidžan i ostavite ga da odstoji 20 minuta da ispusti gorčinu. Isperite i osušite.
- Priprema sosa:
- U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk dok ne postane staklast. Dodajte šargarepu, beli luk i paradajz sos, pa kuvajte 5 minuta. Začinite origanom, solju i biberom.
- Slojevanje:
- U podmazan pleh poređajte sloj krompira, zatim tikvica, pa patlidžana. Prelijte ih delom paradajz sosa. Ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke, završavajući slojem povrća prekrivenim sosom.
- Pečenje:
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta, dok povrće ne omekša i ne dobije zlatno-smeđu boju.
- Serviranje:
- Poslužite toplo, ukrašeno svežim peršunom, uz krišku domaćeg hleba ili salatu.
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: 250 kcal
Proteini: 4 g
Masti: 10 g
Ugljeni hidrati: 35 g
Saveti
Za dodatnu aromu, u paradajz sos možete dodati malo belog vina ili prstohvat cimeta, što će musaki dati posebnu notu.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.