🎉 Spremljeno za uživanje! 🌞 Ova pita sa feta sirom je pravi užitak za sve ljubitelje tradicionalnih ukusa. Slana, kremasta i savršeno hrskava – idealna za doručak, ručak ili uz šolju jogurta. 🥛
Brzo se priprema, a svi je vole! Recept vam ostavljam ovde, obavezno probajte! 👇 Prijatno! 🥧💛 #DomaćaKuhinja #PitaSaFetom #JednostavnoUkusno
Opis
Samo izvađena iz rerne, ova pita sa feta sirom očarava svojim zlatno-smeđim, hrskavim koricama i slojevima kora ispunjenim bogatim, kremastim filom od fete. Pita je isečena na kvadrate, što otkriva vazdušaste slojeve i meki, slani fil koji je savršeno pečen. Pored nje je poslužen osvežavajući jogurt, idealan dodatak za kontrast kremastoj, slanoj teksturi pite. Topao ambijent u pozadini stvara prijatnu, domaću atmosferu koja mami na prvi zalogaj.
Vreme pripreme: Priprema: 15 minuta/
Pečenje: 30–40 minuta/
Ukupno vreme: oko 1 sat. minuta
Sastojci
- 500 g tankih kora za pitu
- 300 g feta sira
- 200 g krem sira ili mladog sira (po želji)
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- So po ukusu (oprezno, jer je feta sir slan)
- Maslac za premazivanje
Priprema
- Priprema fila: U velikoj posudi izdrobite feta sir viljuškom. Dodajte krem sir (ili mladi sir) i dobro promešajte. U drugoj posudi umućkajte jaja, pa dodajte jogurt, ulje i prašak za pecivo. Ovu smesu dodajte siru i sve lepo sjedinite. Proverite ukus, pa po potrebi dodajte malo soli.
- Slažemo pitu: Uzmite pleh i premažite ga maslacem ili uljem. Stavite jednu koru na dno, premažite je filom, a zatim položite drugu koru preko nje. Postupak ponavljajte dok ne iskoristite sve kore i fil. Gornju koru premažite preostalim filom kako bi pita bila sočnija i dobila lepu zlatnu boju.
- Pečenje: Zagrejte rernu na 180°C. Stavite pitu da se peče oko 30–40 minuta, ili dok ne dobije zlatno-braon boju i ne postane hrskava.
- Služenje: Kada je pita gotova, izvadite je iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Isecite je na parčiće i poslužite dok je još topla.
- Pita sa feta sirom je odlična kao doručak, užina ili lagani ručak, a možete je poslužiti uz čašu jogurta ili kefira. Prijatno!
Nutritivne Vrednosti
Kalorije: ~230 kcal
Proteini: 8 g
Masti: 16 g
Ugljeni hidrati: 15 g
Vlakna: 1 g
Saveti
Da bi pita bila sočnija, možete dodati i malo mineralne vode u fil (oko 50 ml), što će doprineti mekoći i vazdušastoj teksturi. Takođe, pre pečenja možete zaseći gornje kore oštrim nožem kako bi se pita ravnomernije ispekla i kako bi dodatna vlaga isparila, čime se dobija lepša tekstura.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.