Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema čokolade i jaja:
2. Istopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Ostavite je da se malo prohladi.
3. Umutite žumanca sa vanilin ekstraktom dok ne postanu svetla i penasta, pa ih lagano umešajte u otopljenu čokoladu.
4. Priprema slatke pavlake i belanaca:
5. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne dobijete čvrst šlag. Pažljivo je umešajte u čokoladnu smesu.
6. Umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst sneg i lagano ih umešajte u smesu, kako biste zadržali vazdušastu strukturu musa.
7. Hlađenje i dekoracija:
8. Rasporedite čokoladni mus u čaše ili činijice i ostavite da se hladi u frižideru najmanje 2 sata.
9. Pre serviranja, ukrasite svežim malinama i pospite malo kakao praha ili strugotina čokolade za dodatni efekt.
10. Nutritivna Vrednost po Porciji:
11. Kalorije: ~350 kcal
12. Proteini: 6 g
13. Ugljeni hidrati: 20 g
14. Masti: 28 g
15. "Kremasti čokoladni mus sa svežim malinama – spoj bogate čokolade i osvežavajućeg voća! 🍫🍓 Pravi desert za sve ljubitelje poslastica koje se tope u ustima. Ko bi želeo zalogaj ove slatke omame? 😍 #ČokoladniMus #SlatkiZalogaj #UžitakUČokoladi"