Gurmanija.rs (AMP Recept)
Sastojci
- 4 tanko isečena pileća fileta (ili teleće šnicle)
- 150 g svežeg spanaća
- 100 g krem sira (ili feta sira)
- 100 g rendanog kačkavalja
- 2 čena belog luka (sitno seckana)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica sušenog origana
- So i biber po ukusu
- 1 šolja pilećeg bujona
- Svež peršun za garniranje
Priprema
- Priprema fila:
- U tiganju na srednje jakoj vatri zagrejte maslinovo ulje i kratko propržite beli luk. Dodajte svež spanać i pržite dok ne uvene. Skinite sa vatre i pomešajte sa krem sirom i rendanim kačkavaljem. Začinite solju, biberom i origanom.
- Formiranje rolnica:
- Na svaki komad mesa stavite po kašiku pripremljenog fila. Pažljivo urolajte meso i pričvrstite ga čačkalicama kako bi fil ostao unutra.
- Pečenje:
- U tiganju zagrejte malo ulja i kratko propržite rolnice sa svih strana dok ne postanu zlatno-smeđe. Zatim dodajte pileći bujon u tiganj, poklopite i ostavite da se rolnice dinstaju 15-20 minuta dok meso ne bude potpuno pečeno i sočno.
- Posluživanje:
- Rolnice prelijte saftom iz tiganja i garnirajte svežim peršunom. Možete ih poslužiti uz pečeno povrće ili pire krompir.
- Nutritivna Vrednost po Porciji:
- Kalorije: ~400 kcal
- Proteini: 35 g
- Ugljeni hidrati: 6 g
- Masti: 25 g
- Zasićene masti: 8 g
- Ove mesne rolnice su sočne, bogate i punjene ukusnim filom od sira i spanaća, idealne za obrok koji će oduševiti sve ljubitelje mesa!
Komentari Korisnika
Još nema komentara.