Gurmanija.rs (AMP Recept)

Priprema

1. Priprema pečuraka:
2. Očistite šampinjone i pažljivo uklonite peteljke kako biste napravili prostor za fil. Peteljke sitno iseckajte i ostavite sa strane.
3. Priprema fila:
4. U posudi pomešajte krem sir, sitno seckan beli luk, iseckane peteljke, i svež peršun. Dodajte so i biber po ukusu.
5. Punjenje pečuraka:
6. Svaku pečurku napunite mešavinom krem sira. Pospite rendani parmezan preko punjenja.
7. Pečenje:
8. Pečurke stavite u pleh premazan maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđe i dok se sir ne istopi i ne zapeni.
9. Posluživanje:
10. Punjene pečurke poslužite tople, ukrašene svežim peršunom.
11. Nutritivna Vrednost po Porciji (3 pečurke):
12. Kalorije: ~150 kcal
13. Proteini: 6 g
14. Ugljeni hidrati: 5 g
15. Masti: 12 g
16. Zasićene masti: 7 g
17. Ovo toplo predjelo od pečuraka sa kremastim filom savršeno je za uživanje pre glavnog jela i lako se priprema!