Kako se Pravi Turšija na Tradicionalni Način
Turšija je zimnica napravljena od raznog povrća koje se stavlja u slani rastvor ili sirće i tako fermentira ili ukiseli. Turšija je izuzetno popularna na Balkan…
Pročitaj VišeLekcije
Kako se Kiseli Kupus na Tradicionalni Način
Kiseli kupus je osnovni deo zimnice u mnogim domaćinstvima, posebno na Balkanu. Tradicionalno, kiseli kupus se priprema u velikim buradima, gde fermentacija šlj…
Pročitaj VišeKako se Peče Rakija Šljivovica
Lekcija: Kako se Peče Rakija Šljivovica Rakija šljivovica je destilat proizveden od fermentisanih šljiva. Proces pravljenja rakije zahteva pažljivu pripremu, fe…
Pročitaj VišePriprema i pečenje domaće gibanice
Sažetak: Ova lekcija će vas naučiti kako da pripremite tradicionalnu domaću gibanicu. Obuhvata korak po korak uputstva, od pripreme sastojaka do pečenja savršen…
Pročitaj VišeOsnove pripreme domaćih testenina
Sažetak: Ova lekcija će pomoći domaćicama da nauče kako da naprave domaće testenine od osnovnih sastojaka, kao i različite tehnike oblikovanja i kuvanja. Sadrža…
Pročitaj VišePriprema domaćih džemova i marmelada
Sažetak: Ova lekcija će naučiti domaćice kako da naprave domaće džemove i marmelade koristeći sezonsko voće i prirodne sastojke. Sadržaj: 1. Uvod u pripremu dže…
Pročitaj VišeUmetnost dekoracije torti
Sažetak: Ova lekcija će pomoći domaćicama da savladaju osnovne tehnike dekoracije torti, uključujući upotrebu fondana, krema i drugih dekorativnih elemenata. Sa…
Pročitaj VišeOsnove Sous Vide kuvanja
Sažetak: Ova lekcija će uvesti koncept sous vide kuvanja, njegove prednosti i osnovne tehnike za početak. Sadržaj: 1. Uvod u sous vide Šta je sous vide? Sous vi…
Pročitaj VišeRazumevanje i korišćenje različitih vrsta ulja za kuvanje
Sažetak: Ova lekcija će pružiti detaljne informacije o različitim vrstama ulja za kuvanje, njihovim svojstvima i najboljoj upotrebi u kulinarstvu. Sadržaj: 1. U…
Pročitaj VišeUmetnost serviranja i prezentacije
Sažetak: Ova lekcija će pomoći domaćicama da razumeju važnost prezentacije u kuvanju. Obuhvatiće tehnike serviranja različitih vrsta jela kako bi se poboljšao n…
Pročitaj Više