🍄🥘 Posni gulaš sa šampinjonima – pun ukus, nula mesa!
Zasitno, mirisno i savršeno za svaki dan posta.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #posnaJela #gulasBezMesa
Opis
Zasitno, mirisno i bogato jelo bez mesa.
Savršen izbor za posne dane, a ukusom bez problema parira klasičnom gulašu.
Vreme pripreme: 🕒 Aktivno vreme: 20 min
♨️ Kuvanje: 30 min
✅ Ukupno vreme: 50 min minuta
Sastojci
- 🍄 400 g šampinjona
- 🥔 400 g krompira
- 🧅 1 glavica crnog luka
- 🧄 2 čena belog luka
- 🫑 1 crvena paprika
- 🫒 3 kašike maslinovog ulja
- 🍅 1 kašika paradajz pirea
- 🧂 So, biber, aleva paprika, lovorov list
- 🌿 Svež peršun za kraj
Priprema
- 1️⃣ Na 🫒 ulju proprži sitno seckan 🧅 crni luk dok ne postane staklast.
- 2️⃣ Dodaj seckanu 🫑 papriku i 🍄 šampinjone. Prži dok ne puste vodu i blago porumene.
- 3️⃣ Ubaci na kocke isečen 🥔 krompir, dodaj 🧄 beli luk, paradajz pire i začine.
- 4️⃣ Nalij vodom da ogrezne, ubaci 1 list lovora i kuvaj poklopljeno 25–30 minuta dok krompir ne omekša.
- 5️⃣ Po želji zgusni sa malo brašna ili gustina pred kraj.
- 6️⃣ Pospij svežim 🌿 peršunom pre serviranja.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 270 kcal
🍞 Ugljeni hidrati: 34 g
🥚 Proteini: 6 g
🥑 Masti: 12 g
Saveti
Uz tanjir ovog gulaša savršeno ide parče hleba prepečenog na maslinovom ulju i utrljano belim lukom.
Komentari Korisnika
Još nema komentara.