Miris cimeta, jabuke i pečene kore – savijena pita kakvu pamtimo iz detinjstva!
Posna, domaća i neodoljiva! 🍎🥧
#pitasaJabukama #domacipresek #gurmanija #slatkodetinjstvo
Opis
Miris sveže pečene pite sa jabukama vraća nas u detinjstvo. Ova savijena pita je napravljena od tankih kora, sočnog fila od rendanih jabuka i mirisnog cimeta. Savršena je uz šolju čaja ili kafe, za doručak ili desert.
Vreme pripreme: 🕒 20 minuta pripreme + 35 minuta pečenja
✅ Ukupno: 55 minuta minuta
Sastojci
- Za fil:
- 🍎 1 kg jabuka (kisela sorta – granny smith ili domaće)
- 🧂 2 kašike šećera (ili po ukusu)
- 🌰 1 kašičica cimeta
- 🍋 Sok od pola limuna
- 🥄 2 kašike griza ili mlevenih oraha
- Ostalo:
- 📜 500 g tankih kora za pitu
- 🧈 100 ml ulja
- 🧈 50 ml mineralne vode
- 🧈 Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- 1️⃣ Priprema fila:
- Oljuštiti i izrendati jabuke, dodati šećer, cimet, limunov sok i griz. Ostaviti da puste malo soka, pa ga blago ocediti.
- 2️⃣ Filovanje:
- Na jednu koru naneti malo ulja i mineralne vode, pa staviti drugu preko nje. Na ivicu rasporediti fil, saviti krajeve i uviti u rolnu. Ponavljati dok se ne potroši materijal.
- 3️⃣ Pečenje:
- Složiti pitu u podmazan pleh, premažu se ostatkom ulja i vode. Peći na 200°C oko 30–35 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
- 4️⃣ Serviranje:
- Prohladiti i posuti šećerom u prahu. Seći na komade i služiti uz čaj.
Nutritivne Vrednosti
🔥 Kalorije: 220 kcal
🍎 Ugljeni hidrati: 32 g
🛢 Masti: 9 g
💪 Proteini: 2 g
Saveti
U fil možete dodati i šaku seckanih oraha ili suvog grožđa za dodatnu teksturu i aromu.
Komentari Korisnika
Njami