Posni Dezerti
13.07.2026
Autor receptaRichardObradovic
Posni kolač sa nektarinama i hrskavim cimet posipom 🍑✨
⏰
Ukupno vreme
115 min
🍽️
Količina
4 porcije
🔥
Kalorije
290 kcal
⭐
Ocena
5 / 5
✨ Zašto će vam se dopasti
🍑 Sočne nektarine, mekano posno testo i mirisni cimet posip spajaju se u jednostavan kolač koji izgleda bogato, pravi se bez miksera i ostaje ukusan i narednog dana.
👁️ 195 pregleda
🗳️ 1 ocena
💬 0 komentara
Preuzmi Gurmanija aplikaciju
Sačuvaj omiljene recepte i kuvaj lakše direktno sa telefona.
O receptu
Posni kolač sa nektarinama i hrskavim cimet posipom je mekan, sočan i mirisan letnji desert bez jaja i mlečnih proizvoda. Slatko-kiselkaste nektarine ostaju sočne tokom pečenja, lagano testo upija njihov sok, a zlatni posip sa cimetom daje hrskav završetak svakoj kocki.
Sastojci
🌿 Posno
🌱 Bez mesa po sastojcima
🌾 Sadrži gluten
Alergeni u ovom receptu
🌾 Gluten
Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Za testo
🌾 300 g brašna
🌾 Gluten
🍚 140 g šećera
🍦 1 kesica vanilin šećera
🥄 1 kesica praška za pecivo
🌾 Gluten
🧂 prstohvat soli
🍋 rendana korica ½ limuna
🥤 250 ml gazirane vode
🫗 100 ml suncokretovog ulja
🍋 1 kašika limunovog soka
Za voćni sloj
🍑 650 g zrelih, ali čvrstih nektarina
🍚 2 kašike šećera
🌽 1 puna kašika gustina
🍋 1 kašika limunovog soka
🍦 1 kašičica ekstrakta vanile, opciono
Za hrskavi posip
🌾 100 g brašna
🌾 Gluten
🤎 70 g smeđeg šećera
🫗 60 ml suncokretovog ulja
🌰 1 kašičica cimeta
🧂 mali prstohvat soli
Za završetak
🍚 1 kašika šećera u prahu, opciono
Priprema
Savet
Koristi zrele, ali čvrste nektarine. Previše mekano voće pustiće mnogo soka i može raskvasiti testo. Kada su nektarine izrazito sočne, dodaj još pola kašike gustina i nemoj sipati sav sok iz činije u pleh.
Zašto uspeva
Gazirana voda podiže testo i daje mu mekoću bez jaja, dok ulje čuva njegovu sočnost. Gustin vezuje sok iz nektarina, pa voćni sloj ostaje bogat, ali stabilan. Mrvičasti posip pravi kontrast između mekanog kolača, sočnog voća i hrskave površine.
Varijacija
Za topliju aromu u posip dodaj prstohvat mlevenog đumbira. Nektarine možeš zameniti breskvama ili čvrstim šljivama, a limunovu koricu koricom pomorandže.
Zašto uspeva
Gazirana voda podiže testo i daje mu mekoću bez jaja, dok ulje čuva njegovu sočnost. Gustin vezuje sok iz nektarina, pa voćni sloj ostaje bogat, ali stabilan. Mrvičasti posip pravi kontrast između mekanog kolača, sočnog voća i hrskave površine.
Varijacija
Za topliju aromu u posip dodaj prstohvat mlevenog đumbira. Nektarine možeš zameniti breskvama ili čvrstim šljivama, a limunovu koricu koricom pomorandže.
Recept u slikama
Kratak vizuelni pregled najvažnijih faza pripreme i serviranja.
Prevucite ulevo za sledeću sliku.
Nutritivne vrednosti
| 🔥 Kalorije | 290 kcal |
| 🥩 Proteini | 4 g |
| 🍞 Ugljeni hidrati | 48 g |
| 🫗 Masti | 10 g |
| 🌾 Vlakna | 2 g |
📊 Makro grami
Napomena
Mekan i sočan posni kolač sa nektarinama i hrskavim cimet posipom, odličan za letnji desert, goste, post ili kolač koji može da se pripremi dan ranije. 🍑✨
#gurmanija
#posnidezerti
#posnikolac
#nektarine
#domacikolaci
#gurmanija
#posnidezerti
#posnikolac
#nektarine
#domacikolaci
Ocene i komentari
Prosek recepta
5 / 5
Na osnovu 1 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
5
⚖️
Težina
5
Ocenite recept
Ostavite komentar
Vidi još recepata iz ove kategorije
Posni Dezerti
Posni Dezerti
🍫 Posni čokoladni kejk – Brz, sočan i bez trunke mleka!
11.04.2025
906 pregleda
Posni Dezerti
🍎 Posni kolač sa jabukama – Jednostavan, a neodoljiv
13.04.2025
1729 pregleda
Posni Dezerti
Posna čokoladna pita sa višnjama 🍒🍫
02.04.2026
400 pregleda
Posni Dezerti
Napravi posne palačinke sa zdravom nutelom koje se ne cepaju 😋🍫
21.01.2026
737 pregleda
