Name: Smuti bomba od jabuke ovsa i cimeta 🍎🥤
Total time: 12 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Grcka kuhinja
Ingredients: 260 g jabuke; 220 g grčkog jogurta; 180 ml hladnog mleka; 35 g sitnih ovsenih pahuljica; 15 g meda; ¾ kašičice cimeta; 1 kašičica svežeg limunovog soka; ½ kašičice ekstrakta vanile; 1 mali prstohvat soli; 5 kockica leda; 40 g tanko sečene jabuke; 1 kašičica ovsenih pahuljica; 1 prstohvat cimeta; 1 kašičica meda

O receptu

Smuti bomba od jabuke, ovsa i cimeta je gust, kremast i zasitan napitak koji ima ukus kao lagani doručak u čaši 🍎. Jabuka daje svežinu i prirodnu slatkoću, ovsene pahuljice prave punu teksturu, jogurt dodaje kremastost, a cimet donosi miris domaće pite bez pečenja 🥤. ⠀

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za smuti

⠀

🍎 260 g jabuke

🥛 220 g grčkog jogurta

🥛 Mlečni proizvodi

🥤 180 ml hladnog mleka

🌾 35 g sitnih ovsenih pahuljica

🍯 15 g meda

🌰 ¾ kašičice cimeta

🍋 1 kašičica svežeg limunovog soka

🌼 ½ kašičice ekstrakta vanile

🧂 1 mali prstohvat soli

🧊 5 kockica leda

⠀

Za završnicu

⠀

🍎 40 g tanko sečene jabuke

🌾 1 kašičica ovsenih pahuljica

🌰 1 prstohvat cimeta

🍯 1 kašičica meda

Priprema

Priprema jabuke 🍎

Jabuku operi, očisti od semenki i iseci na sitnije komade. Koru možeš ostaviti ako je jabuka lepa i tanka, jer daje više vlakana i jači ukus.

Omekšavanje ovsa 🌾

U blender sipaj mleko i dodaj ovsene pahuljice. Ostavi 5 min da ovsene malo omekšaju, kako bi smuti bio kremastiji i bez grube teksture.

Dodavanje osnove 🥛

Dodaj jabuku, grčki jogurt, med, cimet, limunov sok, vanilu, so i led. Sastojke složi tako da tečnost bude na dnu, jer blender tada lakše povuče smesu.

Blendanje 🌀

Blendaj 45–60 sekundi, dok smuti ne postane potpuno gladak, gust i penast. Ako želiš ređi napitak, dodaj još 40–60 ml hladnog mleka i blendaj još 10 sekundi.

Podešavanje ukusa 🍯

Probaj smuti. Ako je jabuka kiselija, dodaj još 1 kašičicu meda. Ako želiš jači ukus kao pita od jabuka, dodaj još jedan mali prstohvat cimeta.

Serviranje 🥤

Sipaj smuti u veliku čašu. Po vrhu dodaj tanke kriške jabuke, malo ovsenih pahuljica, prstohvat cimeta i tanki trag meda. Posluži odmah dok je hladan i gust.

Savet

Za najkremastiji smuti koristi hladno mleko i dobro ohlađen jogurt 🥛. Ako želiš teksturu koja se pije na slamčicu, dodaj malo više mleka, a ako želiš gust doručak koji se jede kašikom, smanji mleko za 40 ml i ostavi ovsene da stoje 10 min 🌾.
⠀
Zašto uspeva
⠀
Jabuka daje svežinu i prirodnu slatkoću 🍎, ovsene pahuljice zgušnjavaju smuti i čine ga zasitnim, grčki jogurt donosi proteine i kremastost, a cimet pravi ukus koji podseća na domaću pitu od jabuka bez pečenja.
⠀
Varijacija
⠀
Za desert verziju dodaj 1 kašičicu kakaa 🍫 ili 20 g suvog grožđa pre blendanja. Za svežiju jutarnju verziju ubaci ½ kašičice rendanog đumbira i malo više limunovog soka.

Recept u slikama

Kratak vizuelni pregled najvažnijih faza pripreme i serviranja.

Smuti bomba od jabuke ovsa i cimeta 🍎🥤 - Recept u slikama – drugi deo

Smuti bomba od jabuke ovsa i cimeta 🍎🥤 - Recept u slikama – treći deo

Prevucite ulevo za sledeću sliku.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	310 kcal
🥩 Proteini	15 g
🍞 Ugljeni hidrati	48 g
🧈 Masti	7 g
🌾 Vlakna	6 g

📊 Makro grami

Napomena

Brz, jeftin i kremast smuti koji miriše na pitu od jabuka, a pravi se kao doručak za 12 minuta. 🍎🥤
⠀
#gurmanija #smutibomba #smuti_od_jabuke_ovsa_i_cimeta

Smuti bomba od jabuke ovsa i cimeta 🍎🥤