O receptu

Brzi posni kolač iz air fryer-a sa jabukama je jednostavan, jeftin i mekan kolač bez mleka i jaja, idealan kada želiš nešto slatko za manje od sat vremena 🍎. Pravi se od osnovnih sastojaka koje većina već ima kod kuće, peče se u fritezi na vruć vazduh, a jabuke, cimet i malo limuna daju mu domaći miris i sočnost ✨. ⠀

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za kolač

⠀

🍎 260 g rendanih jabuka

🌾 140 g brašna

🌾 60 g pšeničnog griza

🌾 Gluten

🍚 90 g šećera

🥄 8 g praška za pecivo

🌾 Gluten

🧂 1 prstohvat soli

🌰 1 kašičica cimeta

🍋 1 kašičica rendane limunove kore

🥤 150 ml kisele vode

🫒 60 ml ulja

🌼 1 kašičica ekstrakta vanile

⠀

Za završnicu

⠀

🍎 80 g tanko sečene jabuke

🍚 1 kašičica šećera

🌰 ¼ kašičice cimeta

🫒 1 kašičica ulja

Priprema

Priprema kalupa 🍰

Koristi mali okrugli kalup prečnika 16–18 cm koji staje u air fryer korpu. Obloži dno papirom za pečenje, a stranice blago premaži uljem.

Jabuke 🍎

Jabuke oljušti i izrendaj krupno. Ako su veoma sočne, blago ih pritisni rukom, ali ih nemoj potpuno cediti jer ta vlaga čuva kolač mekanim.

Suvi sastojci 🌾

U činiji pomešaj brašno, griz, šećer, prašak za pecivo, so, cimet i limunovu koru. Mešaj 30 sekundi da se prašak za pecivo ravnomerno rasporedi.

Smesa 🥤

Dodaj rendane jabuke, kiselu vodu, ulje i vanilu. Promešaj špatulom 1 min, samo dok ne dobiješ gustu, ujednačenu smesu. Nemoj dugo mešati da kolač ne bude tvrd.

Slaganje u kalup 🍎

Smesu sipaj u kalup i poravnaj. Po vrhu poređaj tanke kriške jabuke, pospi šećerom i cimetom, pa premaži jednom kašičicom ulja da se lepo zarumeni.

Pečenje u air fryer-u 🌬️

Air fryer zagrej 3 min na 160°C. Ubaci kalup i peci na 160°C oko 24 min, dok površina ne postane zlatna, a čačkalica iz sredine ne izađe skoro suva.

Kratak odmor 🛋️

Ostavi kolač u kalupu 15 min, jer je mekan dok je vruć. Zatim ga izvadi, prohladi još 5 min i seci na 6 komada.

Savet

Najbolje radi u manjem kalupu, jer se u air fryer-u debeo kolač sporije peče u sredini 🍰. Ako koristiš širi kalup, skrati pečenje za 3–4 min, a ako je kolač viši, produži pečenje još 4–6 min na istoj temperaturi 🌬.
⠀
Zašto uspeva
⠀
Rendane jabuke daju prirodnu vlagu 🍎, kisela voda pomaže da kolač ostane lakši bez jaja, griz upija sok i pravi mekanu domaću teksturu, a air fryer brzo pravi zlatnu koricu bez uključivanja velike rerne.
⠀
Varijacija
⠀
Za još jeftiniju verziju izbaci vanilu i dodaj malo više cimeta 🌰. Za bogatiji ukus ubaci 40 g suvog grožđa ili 2 kašike džema od kajsije preko toplog kolača.

Recept u slikama

Kratak vizuelni pregled najvažnijih faza pripreme i serviranja.

Brzi posni kolač iz air fryer-a sa jabukama 🍎🌬️ - Recept u slikama – drugi deo

Brzi posni kolač iz air fryer-a sa jabukama 🍎🌬️ - Recept u slikama – treći deo

Prevucite ulevo za sledeću sliku.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	235 kcal
🥩 Proteini	4 g
🍞 Ugljeni hidrati	37 g
🧈 Masti	9 g
🌾 Vlakna	3 g

📊 Makro grami

Napomena

Brz, posan, jeftin i mekan kolač iz air fryer-a — baš za test kategoriju koja može da uhvati ljude koji traže nešto lako, slatko i odmah gotovo. 🍎🌬
⠀
#gurmanija #airfryer #posnikolac #kolacizairfryera #jabuke

Brzi posni kolač iz air fryer-a sa jabukama 🍎🌬️

O receptu

Sastojci

Priprema

Savet

Recept u slikama

Nutritivne vrednosti

Napomena

Ocene i komentari

Vidi još recepata iz ove kategorije

Najbolje ocenjeni recepti